Новини

Рататуй

2017-09-25

Легендарний "Рататуй" оселився серед Авторських страв!

Назва цієї вітамінної феєрії - Ratatouille утворилася від дієслова touiller, що в перекладі означає мішати, або ж помішувати. Це овочеве рагу з цукіні, помідорів, перцю, цибулі та часнику відноситься до традиційної провансальської кухні. Саме з Провансу рецепт класичного Рататую поширився Францією, та став популярним у всьому світі.
Тітонька Софі не обійшлась без власних кульнарних акцентів, додала суміш запашних трав, присипала Пармезано, і не тільки...
Bon appetit!